菊正宗纯米酒，配刺身吃清酒果然还是得日本酒。温一下喝口感更圆润，但冰的也行。便宜好入口。

獭祭45永远是清酒里的白月光。冰镇后入口那个果香，像咬了一口水蜜桃。贵是贵了点，偶尔犒劳自己。

日本盛本酿造开瓶那一下有股淡淡米香，舒服。

去年去日本玩的时候在东京一家小巷子里的居酒屋喝到了獭祭纯米大吟酿。老板是个头发花白的老爷子，英语不好但笑起来特别暖。他给我倒酒的时候手很稳，酒液顺着小瓷杯壁流下去的声音都好听着。那晚我一个人坐在吧台，点了一份刺身拼盘配着喝，老爷子还送了我一小碟自制渍物。回国以后在日料店又点过几次獭祭纯米大吟酿，味道一样但总觉得差了点什么。可能差的是那条小巷子里的灯光吧。

獭祭45在日料店配刺身喝的，冰凉的清酒和三文鱼在嘴里化开，那个搭配太完美了。

托朋友从日本带回来一瓶十四代本丸吟酿，平时根本舍不得喝。上个月升职了终于开封，倒出来的时候那个花香直接飘满屋子。入口特别干净，像在喝一朵花，甜度恰到好处不会腻。

大关入手不亏，口感醇厚余味悠长，独酌小憩来一杯刚刚好，不容易上头。

富久娘纯米酒第一次喝是日料店推荐的，店员说这款纯米酿造没有加酒精。入口确实比普通清酒厚实，米的鲜味很足带点乳酸感。后来网上搜了一下不贵，买了几瓶自己在家配寿司吃，简直绝配。

波摩15年泥煤味比阿贝温和多了，有一股海风的咸和烟熏的甜。纯饮慢慢品最好，加冰反而浪费了那个层次感。

百龄坛12年属于不会出错的威士忌，柔顺好入口适合新手。