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周末在家做红酒炖牛肉，用了半瓶奔富寇兰山赤霞珠。剩下半瓶喝了，黑色水果和橡木桶的香气，单宁结实。用来炖肉入味，直接喝也不亏。一举两得。
今晚开了一瓶智利的干露红魔鬼赤霞珠，性价比之王不是吹的。黑樱桃和黑胡椒的香气，单宁适中，入口顺滑。这价格能喝到这个品质，没话说。
精酿爱好者打卡：鹅岛IPA，那个花香和苦味简直上头。一口下去满嘴果香，收口干爽利落。比工业水啤有意思多了。
入手了一瓶乐加维林16年，闻起来有海风、烟熏和水果蛋糕的香气。入口先是甜润的水果味，然后是泥煤和海盐的回味。层次感很强，适合慢慢品。
天冷了，热了一壶古越龙山十年陈花雕，加了几颗话梅。温热的花雕入口绵柔，话梅的酸甜跟黄酒的醇厚搭配得恰到好处。喝完胃暖暖的，太舒服了。
龙徽加贝干红，北京产区老牌酒庄。赤霞珠酿造，黑加仑和青草的典型香气。入口中等酒体，单宁适中不涩口。老国产酒的味道，喝的是情怀。
云顶10年，坎贝尔镇的标志性泥煤威士忌。微妙的泥煤味和海盐气息，入口比阿贝温和很多。有一股独特的油脂感和烟熏味，回味悠长。小众但值得探索。
拉蒙世家隆村黑皮诺，勃艮第入门级的优雅。红色樱桃和覆盆子的果香，入口丝滑轻盈。黑皮诺的魅力在于它的细腻和含蓄，不需要浓郁就能打动你。
大摩12年，高地单一麦芽威士忌。用了三种橡木桶过桶，橙皮和肉桂的香气很迷人。口感比同价位其他单一麦芽丰富很多，适合品鉴而非牛饮。
拉菲传奇圣爱美隆，右岸的优雅。梅洛为主，入口柔美圆润，李子和香草的气息。比左岸的单宁温柔很多，适合喜欢优雅风格的人。搭配烤鸭不错。