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第一次喝罗斯福10号,11.3度的啤酒你敢信?颜色深红,泡沫持久,入口先甜后苦,有焦糖和深色水果的味道。这哪是啤酒,简直是液体面包。
开了一瓶新西兰的长相思白葡萄酒,长相思的特点就是酸。青草和百香果的香气直冲鼻腔,清冽爽脆。夏天冰镇了配生蚝,鲜美到炸裂。
在酒吧试了一杯百富12年双桶,先在波本桶陈年,再转雪莉桶。蜂蜜和肉桂的香气,口感圆润平衡,雪莉桶的甜润恰到好处。入门雪莉桶的好选择。
第一次喝朗姆酒,百加得白朗姆。兑了可乐,自由古巴。入口是可乐的甜,朗姆酒的甘蔗甜味被可乐包裹住了。简单好喝,在家随时来一杯。
月桂冠的纯米酒,超市随手买的。温了一下喝,入口温润,米的甘甜在暖意中更明显了。冬天喝温清酒,整个人都暖和了。
第一次尝试龙舌兰日出,那个渐变色的层次太漂亮了。龙舌兰的烈性被橙汁和石榴糖浆压住了,入口是甜的,但后劲十足。好看又好喝。
家里翻出一瓶会稽山五年陈,温了一下。入口清爽,米的鲜味明显,不像老酒那么浓郁。夏天冰镇喝也不错,但冬天还是温着喝对味。
今晚一个人,倒了杯麦卡伦12年雪莉桶。琥珀色的酒液,闻起来是葡萄干和太妃糖的甜香。入口醇厚,雪莉桶的标志性格调,余韵悠长。加了几滴水,香气更奔放了。
蓝带啤酒加冰块,夏天的快乐就这么简单。不会太苦,有一点点甜味,冰镇后特别解暑。便宜大碗,囤了一箱放冰箱里随拿随喝。
第一次喝即墨老酒,山东的黄酒。颜色比绍兴黄酒更深,入口更甜一些,有焦糖和大枣的味道。北方黄酒风格不一样,但别有风味。温热了喝更好。