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今天开了瓶智利的魔鬼红酒赤霞珠,干露酒厂的。入口有黑加仑和李子的味道,单宁柔和,收尾有巧克力的感觉。这个价位的智利酒确实越做越好了。日常喝完全没问题。
超市促销买了一箱江小白,主要是看包装好玩。实际喝起来嘛,度数不高,入口有点甜,适合年轻人喝着玩。不过配上烧烤还行,随意喝喝不醉。
在酒吧点了一杯龙舌兰,喝了一口纯的。入口很烈,有青草和胡椒的味道,收尾有点苦。加盐和柠檬一起喝确实好入口一些。适合shot,不适合慢慢喝。
今天喝了杯格兰杰原桶强度,57度的高度数威士忌。入口很烈,但有丰富的水果和香料味道。加水之后口感柔和了很多,太妃糖和柑橘的味道出来了。桶强确实比标准版更有层次。
在网上盲买了一瓶阿根廷的卡氏家族马尔贝克,没想到这么好喝。紫红色很深,入口有黑莓和紫罗兰的香气,单宁柔顺。阿根廷的马尔贝克确实有特色,性价比高。
试试做杯龙舌兰日出,龙舌兰加红石榴糖浆加橙汁。倒的时候红石榴糖浆沉底慢慢上升,真的像日出一样好看。入口酸甜,龙舌兰的味道被橙汁盖住了,很适合女生喝。
在酒展上尝了几款雷司令,最后买了一瓶德国摩泽尔产区的半甜雷司令。酸度明亮,有蜂蜜和青苹果的香气,甜度恰到好处。配泰餐应该很不错,下次试试。
今天在家泡了一罐杨梅酒,杨梅加白酒加冰糖。泡了三个月了,颜色深红很漂亮。尝了一口,酸甜可口,杨梅的果香和白酒的醇厚融合得不错。夏天冰镇喝很爽。
今天试了一款南非的平洛贵族赤霞珠,颜色很深。入口有黑巧克力和黑莓的味道,单宁有力但不涩。之前对南非红酒了解不多,这次发现性价比真不错。
今天试了款菊正宗的纯米酒,温了一下喝。温酒之后香气更浓了,入口有发酵米的甜味和微酸,暖暖的很舒服。冬天喝温过的清酒真的是一种享受。